Harissa
Lage GI
GL 0.5 per typische eetlepel (15 g) · GL 3 per 100 g
- Rijk aan antioxidanten uit chilipepers en specerijen
- Hoog natriumgehalte
Harissa heeft een glycemische index van 25, hoger dan gewone Harissasaus (20). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 0.5 toe.
Bijgewerkt op 18 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Harissasaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Harissa is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 15 g |
| Suikers (totaal) | 6 g |
| Natuurlijk | 6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4 g |
| Oplosbaar | 1.2 g |
| Onoplosbaar | 2.8 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 4.3 g |
| Natrium | 1200 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Rijk aan antioxidanten uit chilipepers en specerijen
- Laag in toegevoegde suikers
- Bevat voedingsvezels
- Hoog natriumgehalte
- Matig verwerkingsniveau
- Kan pittig zijn voor gevoelige personen
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Harissa?
Harissa heeft een glycemische index van 25 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 0.5; per 100 g is de glycemische lading 3.
Is Harissa goed voor mensen met insulineresistentie?
Harissa heeft een lage glycemische index (25), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Harissasaus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Harissasaus in deze database heeft Zelfgemaakte harissa (laag zoutgehalte, verse ingrediënten) de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk Harissa in de Logi-app, met jouw portie.
