gerstgrutten
Lage GI
GL 39 per typische kop (150 g) · GL 26 per 100 g
- lage glycemische index
- matige glycemische belasting per portie
gerstgrutten heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 39 toe.
Bijgewerkt op 14 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gerstgrutten is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 350 kcal |
| Koolhydraten | 73 g |
| Suikers (totaal) | 0.8 g |
| Natuurlijk | 0.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 15 g |
| Oplosbaar | 4.5 g |
| Onoplosbaar | 10.5 g |
| Eiwit | 10 g |
| Vet | 2.1 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.7 g |
| Natrium | 9 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lage glycemische index
- zeer hoog vezelgehalte
- minimale verwerking
- matige glycemische belasting per portie
- hoog totaal koolhydraatgehalte
- laag oplosbaar vezelgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gerstgrutten?
gerstgrutten heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 39; per 100 g is de glycemische lading 26.
Is gerstgrutten goed voor mensen met insulineresistentie?
gerstgrutten heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt gerstgrutten het bloedsuiker?
gerstgrutten heeft een glycemische last van 26 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk gerstgrutten in de Logi-app, met jouw portie.
