Gemberpuree
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Zeer lage glycemische lading en index
- Potentieel voor toegevoegde conserveermiddelen indien verwerkt
Gemberpuree heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Gember (15).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Gember
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gemberpuree is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 60 kcal |
| Koolhydraten | 13 g |
| Suikers (totaal) | 1.7 g |
| Natuurlijk | 1.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 1.2 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.5 g |
| Natrium | 13 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische lading en index
- Bevat bioactieve gingerolen met ontstekingsremmende eigenschappen
- Potentieel voor toegevoegde conserveermiddelen indien verwerkt
- Lage dichtheid aan essentiële micronutriënten in vergelijking met de hele vorm
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gemberpuree?
Gemberpuree heeft een glycemische index van 15 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Gemberpuree goed voor mensen met insulineresistentie?
Gemberpuree heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gember heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gember in deze database heeft Suikervrije ingelegde gember de laagste glycemische lading (0.4 per 100 g).
Bekijk Gemberpuree in de Logi-app, met jouw portie.
