gekookte spruitjes
Lage GI
GL 1.2 per typische stuk (120 g) · GL 1 per 100 g
- Extreem lage glycemische last
- Gering verlies van voedingsstoffen door koken
gekookte spruitjes heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Spruitjes (15). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 1.2 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Spruitjes
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte spruitjes is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 43 kcal |
| Koolhydraten | 8.95 g |
| Suikers (totaal) | 2.2 g |
| Natuurlijk | 2.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.8 g |
| Oplosbaar | 1.1 g |
| Onoplosbaar | 2.7 g |
| Eiwit | 3.38 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.06 g |
| Onverzadigd | 0.24 g |
| Natrium | 25 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische last
- Hoge verhouding vezels tot koolhydraten
- Rijk aan glucosinolaten
- Gering verlies van voedingsstoffen door koken
- Potentieel voor antinutriënten bij overmatige consumptie
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte spruitjes?
gekookte spruitjes heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 1.2; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is gekookte spruitjes goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte spruitjes heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Spruitjes heeft de laagste glycemische lading?
gekookte spruitjes heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Spruitjes in deze database (1 per 100 g).
Bekijk gekookte spruitjes in de Logi-app, met jouw portie.
