gekookte boekweitnoedels
Gemiddelde GI
GL 12 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Matige glycemische belasting
gekookte boekweitnoedels heeft een glycemische index van 56 (Matig).
Bijgewerkt op 11 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 5.4 per 100 g Het bevat aanzienlijk meer eiwitten en vezels en heeft een veel lagere glycemische impact dan traditionele soba.
zwarte bonen pasta - GL 0.5 per 100 g Ze bieden een enorme vermindering van koolhydraten en glycemische belasting, terwijl ze essentiële micronutriënten en hydratatie leveren.
gespiraliseerde courgette
Gerelateerde vormen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte boekweitnoedels is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 99 kcal |
| Koolhydraten | 21 g |
| Suikers (totaal) | 0.4 g |
| Natuurlijk | 0.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.2 g |
| Eiwit | 5 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.08 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Minimale mate van verwerking
- Bevat bescheiden hoeveelheid eiwitten
- Matige glycemische belasting
- Basis van geraffineerde koolhydraten (bevat vaak tarwe)
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte boekweitnoedels?
gekookte boekweitnoedels heeft een glycemische index van 56 (Matig) en een glycemische lading van 12 per 100 g.
Is gekookte boekweitnoedels goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte boekweitnoedels heeft een gemiddelde glycemische index (56). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is zwarte bonen pasta.
Hoe beïnvloedt gekookte boekweitnoedels het bloedsuiker?
gekookte boekweitnoedels heeft een glycemische last van 12 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk gekookte boekweitnoedels in de Logi-app, met jouw portie.
