Gefermenteerde selderij
Lage GI
GL 0.5 per typische stuk (120 g) · GL 0.5 per 100 g
- Rijk aan probiotica
- Hoog natriumgehalte
Gefermenteerde selderij heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Bleekselderij stengels (15). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 0.5 toe.
Bijgewerkt op 20 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Bleekselderij stengels
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gefermenteerde selderij is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 16 kcal |
| Koolhydraten | 3 g |
| Suikers (totaal) | 1.4 g |
| Natuurlijk | 1.4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.1 g |
| Eiwit | 0.7 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.1 g |
| Natrium | 800 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Rijk aan probiotica
- Lage glycemische last
- Hoog vezelgehalte
- Hoog natriumgehalte
- Kan bij gevoelige personen een opgeblazen gevoel veroorzaken
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gefermenteerde selderij?
Gefermenteerde selderij heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 0.5; per 100 g is de glycemische lading 0.5.
Is Gefermenteerde selderij goed voor mensen met insulineresistentie?
Gefermenteerde selderij heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Bleekselderij stengels heeft de laagste glycemische lading?
Gefermenteerde selderij heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Bleekselderij stengels in deze database (0.5 per 100 g).
Bekijk Gefermenteerde selderij in de Logi-app, met jouw portie.
