croissantdeeg
Hoge GI
GL 31 per 100 g
- Biedt snelle energie
- Hoge glycemische belasting en index
croissantdeeg heeft een glycemische index van 70 (Hoog).
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Aanzienlijk lager in koolhydraten en glycemische belasting, waardoor het veel beter is voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
Amandelmeel - GL 9 per 100 g Het fermentatieproces en de volkorengranen bieden meer vezels en een lagere glycemische respons in vergelijking met geraffineerd croissantdeeg.
Volkoren haver zuurdesemstarter - GL 25 per 100 g Het hoge vezel- en eiwitgehalte helpt de spijsvertering te vertragen en voorkomt snelle pieken in de bloedsuikerspiegel.
Kikkererwtenmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
croissantdeeg is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 410 kcal |
| Koolhydraten | 44 g |
| Suikers (totaal) | 6 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 5 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 7 g |
| Vet | 23 g |
| Verzadigd | 14 g |
| Onverzadigd | 8 g |
| Natrium | 420 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Biedt snelle energie
- Aangename textuur
- Hoge glycemische belasting en index
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
- Basis van geraffineerde bloem
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van croissantdeeg?
croissantdeeg heeft een glycemische index van 70 (Hoog) en een glycemische lading van 31 per 100 g.
Is croissantdeeg goed voor mensen met insulineresistentie?
croissantdeeg heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Hoe beïnvloedt croissantdeeg het bloedsuiker?
croissantdeeg heeft een glycemische last van 31 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk croissantdeeg in de Logi-app, met jouw portie.
