Bruinbrood
Gemiddelde GI
GL 30 per 100 g
- Bevat wat vezels
- Hoge glycemische belasting (30)
Bruinbrood heeft een glycemische index van 65 (Matig).
Bijgewerkt op 6 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 16 per 100 g Het kiemen van granen vermindert antinutriënten en verlaagt de glycemische respons aanzienlijk in vergelijking met standaard meergranenbrood.
ontkiemd volkorenbrood - GL 20 per 100 g Het fermentatieproces en het hoge vezelgehalte in rogge zorgen voor een veel tragere afgifte van glucose, waardoor het ideaal is voor insulinebeheer.
Zuurdesem roggebrood - GL 1 per 100 g Dit graanvrije alternatief bevat extreem weinig koolhydraten en veel gezonde vetten en vezels, wat bloedsuikerpieken voorkomt.
Amandelmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Bruinbrood is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 245 kcal |
| Koolhydraten | 46 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 4.2 g |
| Oplosbaar | 1.3 g |
| Onoplosbaar | 2.9 g |
| Eiwit | 8.5 g |
| Vet | 2.2 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat vezels
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische belasting (30)
- Bevat geraffineerde bloem
- Matig natriumgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Bruinbrood?
Bruinbrood heeft een glycemische index van 65 (Matig) en een glycemische lading van 30 per 100 g.
Is Bruinbrood goed voor mensen met insulineresistentie?
Bruinbrood heeft een gemiddelde glycemische index (65). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is ontkiemd volkorenbrood.
Hoe beïnvloedt Bruinbrood het bloedsuiker?
Bruinbrood heeft een glycemische last van 30 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Bruinbrood in de Logi-app, met jouw portie.
