Balsamicoazijn
Lage GI
GL 2.6 per kop (255 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische last
- Hoog suikergehalte in verhouding tot het volume
Balsamicoazijn heeft een glycemische index van 5 (Laag). Eén kop (255 g) voegt een glycemische lading van 2.6 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172241 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Balsamicoazijn
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Balsamicoazijn is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 theelepel | 5 g | 0.1 |
| 1 eetlepel | 16 g | 0.2 |
| 1 kop | 255 g | 2.6 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 88 kcal |
| Koolhydraten | 17 g |
| Suikers (totaal) | 15 g |
| Natuurlijk | 15 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0.5 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 23 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last
- Lage glycemische index
- Hoog suikergehalte in verhouding tot het volume
- Bevat geen vezels en essentiële voedingsstoffen
Allergenen
Recepten met Balsamicoazijn
-
Kruidengeroosterde kip met balsamicoreductie 95 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Hartige laagglygemische rundvlees- en gerststoofpot 110 min · 21 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde groenten met balsamico en kruidenmarinade 30 min · 13 ingrediënten · makkelijk -
Mediterrane kippendijen met kruidenkorst en geblakerde rozemarijn 55 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde kip met kruidenkorst en rokerige gele tomatensaus 40 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Gekarameliseerd gegrild steenfruit met balsamicoreductie en Griekse yoghurt 25 min · 7 ingrediënten · makkelijk -
Laagglychemische wilde rijst & geroosterde wortelgroenten bowl met kruiden-krokante kip 75 min · 15 ingrediënten · gemiddeld -
Varkenshaas uit de oven met kruiden en gekarameliseerde appel-balsamicoreductie 35 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Zalm met balsamicoglazuur en gereduceerde ahornsiroop 30 min · 7 ingrediënten · makkelijk -
Geroosterde pompoen en parelgerstsalade met balsamicodressing 45 min · 14 ingrediënten · gemiddeld -
Laagglycemische aardbeien-balsamicosorbet 405 min · 4 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Balsamicoazijn?
Balsamicoazijn heeft een glycemische index van 5 (Laag). Eén kop (255 g) heeft een glycemische lading van 2.6; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Balsamicoazijn goed voor mensen met insulineresistentie?
Balsamicoazijn heeft een lage glycemische index (5), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Balsamicoazijn heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Balsamicoazijn in deze database heeft Verdunde balsamicoazijnpekel de laagste glycemische lading (0.2 per 100 g).
Bekijk Balsamicoazijn in de Logi-app, met jouw portie.
