Balsamico reductie
Lage GI
GL 0.9 per typische eetlepel (15 g) · GL 6 per 100 g
- Lage glycemische index
- Hoge concentratie natuurlijke suikers
Balsamico reductie heeft een glycemische index van 35, hoger dan gewone Balsamicoazijn (5). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 0.9 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Balsamicoazijn
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Balsamico reductie is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 88 kcal |
| Koolhydraten | 17 g |
| Suikers (totaal) | 15 g |
| Natuurlijk | 15 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0.5 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 20 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische index
- Laag natriumgehalte
- Minimaal bewerkingsniveau
- Hoge concentratie natuurlijke suikers
- Gebrek aan vezels en eiwitdichtheid
- Calorische dichtheid zonder voedingswaarde
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Balsamico reductie?
Balsamico reductie heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 0.9; per 100 g is de glycemische lading 6.
Is Balsamico reductie goed voor mensen met insulineresistentie?
Balsamico reductie heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Balsamicoazijn heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Balsamicoazijn in deze database heeft Verdunde balsamicoazijnpekel de laagste glycemische lading (0.2 per 100 g).
Bekijk Balsamico reductie in de Logi-app, met jouw portie.
