Verse citroensap
Lage GI
GL 0.1 per stuk (6 g) · GL 1.3 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting: 1 per 100 g
- Zeer zuur: pH rond 2, van citroenzuur
Verse citroensap heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén stuk (6 g) voegt een glycemische lading van 0.1 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #167747 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1.6 per 100 g The closest swap: fresh lime juice gives the same sour, citrus note to dressings, fish and drinks at a similar 25 kcal per 100 g.
limoensap - geen GI Adds acidity to dressings and marinades; use about half the amount, as vinegar is sharper, with under 1 g of carbohydrate per 100 g.
Appelciderazijn - geen GI A mild wine vinegar replaces lemon juice in vinaigrettes and sauces, with almost no carbohydrate or calories.
wijnazijn
Vormen van Verse citroensap
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Verse citroensap is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| juice of 1 wedge | 6 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 fl oz | 31 g | 0.4 |
| juice of 1 lemon | 48 g | 0.6 |
| 1 cup | 244 g | 3.2 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 22 kcal |
| Koolhydraten | 6.9 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.3 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.2 g |
| Eiwit | 0.4 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0.1 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting: 1 per 100 g
- Ongeveer 22 kcal per 100 g, en een eetlepel voegt ongeveer 3 kcal toe
- Ongeveer 39 mg vitamine C per 100 g
- Zeer zuur: pH rond 2, van citroenzuur
- Bijna geen vezels: 0,3 g per 100 g, tegen ongeveer 2,8 g in de hele vrucht
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Verse citroensap
-
Adana Kebab met Çoban Salatası 25 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Avgolemono met Parelgort 45 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Baba Ganoush met Groentesticks en Volkoren Pita 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Buta Shabu Salade met Sesam-Ponzu Dressing 15 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Dillkött met knolselderijpuree 60 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Fattoush met Volkoren Pitachips 17 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Fiskegrateng zonder Macaroni — Noorse Vis- en Dillegratin met Eiercustard 40 min · 10 ingrediënten · gemiddeld -
Ful Medames (Egyptische gestoofde tuinbonen) 20 min · 8 ingrediënten · gemiddeld -
Gubbröra (Zweedse eier- en sprotmix op roggeknäckebröd) 20 min · 8 ingrediënten · makkelijk -
Insalata di Mare 35 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Königsberger Klopse in kappertjesroomsaus met knolselderijpuree 40 min · 16 ingrediënten · gevorderd
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Verse citroensap?
Verse citroensap heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén stuk (6 g) heeft een glycemische lading van 0.1; per 100 g is de glycemische lading 1.3.
Is Verse citroensap goed voor mensen met insulineresistentie?
Verse citroensap heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Verse citroensap heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Verse citroensap in deze database heeft Citroensap uit concentraat de laagste glycemische lading (1.1 per 100 g).
Bekijk Verse citroensap in de Logi-app, met jouw portie.
