Aardappelknoedels
Hoge GI
GL 9.5 per stuk (45 g) · GL 21 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoge glycemische index (75)
Aardappelknoedels heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén stuk (45 g) voegt een glycemische lading van 9.5 toe.
Gecontroleerd op 7 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Cauliflower has a very low glycemic index and a higher fiber content, which positively affects blood sugar levels.
geroosterde bloemkoolhummus - GL 13 per 100 g Wholemeal flour and pumpkin lower the glycemic index and increase fiber content.
Volkoren pompoen dumplings - GL 35 per 100 g Buckwheat groats have a lower glycemic index and more fiber than Silesian dumplings.
boekweitgrutten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Aardappelknoedels is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 dumpling | 45 g | 9.5 |
| 1 serving | 150 g | 31.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 140 kcal |
| Koolhydraten | 28 g |
| Suikers (totaal) | 0.5 g |
| Natuurlijk | 0.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1 g |
| Eiwit | 3.5 g |
| Vet | 0.6 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.5 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Laag verzadigd vet
- Minimale bewerking
- Hoge glycemische index (75)
- Hoge glycemische lading (21)
- Lage verhouding vezels tot koolhydraten
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Aardappelknoedels?
Aardappelknoedels heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén stuk (45 g) heeft een glycemische lading van 9.5; per 100 g is de glycemische lading 21.
Is Aardappelknoedels goed voor mensen met insulineresistentie?
Aardappelknoedels heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is geroosterde bloemkoolhummus.
Hoe beïnvloedt Aardappelknoedels het bloedsuiker?
Aardappelknoedels heeft een glycemische last van 21 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk Aardappelknoedels in de Logi-app, met jouw portie.
