Tradisjonell surdeigsknekkebrød
Moderat GI
GL 45.6 per typisk stk (120 g) · GL 38 per 100 g
- God kilde til kostfiber
- Høy glykemisk belastning (38 per 100 g)
Tradisjonell surdeigsknekkebrød har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 45.6.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 2.7 per 100 g De har en betydelig lavere glykemisk belastning og er rike på omega-3-fettsyrer.
Linfrøkjeks - GL 8 per 100 g De gir sunne fettkilder og proteiner med en mye lavere påvirkning på blodsukkernivået.
Mandelmelkrekker - Friske selleristenger med naturlig mandelsmørGL 1 per 100 g Dette alternativet erstatter raffinerte kornprodukter med fiberrike, lavkarbo-grønnsaker og sunt fett.
Varianter av Tradisjonell surdeigsknekkebrød
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Tradisjonell surdeigsknekkebrød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Karbohydrater | 70 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 10 g |
| Løselig | 3 g |
| Uløselig | 7 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- God kilde til kostfiber
- Lavt innhold av fett og mettede fettsyrer
- Minimalt bearbeidingsnivå
- Høy glykemisk belastning (38 per 100 g)
- Høyt innhold av netto karbohydrater
- Moderat innhold av natrium
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Tradisjonell surdeigsknekkebrød?
Tradisjonell surdeigsknekkebrød har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 45.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 38.
Er Tradisjonell surdeigsknekkebrød bra for folk med insulinresistens?
Tradisjonell surdeigsknekkebrød har en moderat glykemisk indeks (55). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Linfrøkjeks.
Hvilken variant av Tradisjonell surdeigsknekkebrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Tradisjonell surdeigsknekkebrød i denne databasen har Wasa surdeigsknekkebrød lavest glykemisk belastning (34 per 100 g).
Sjekk Tradisjonell surdeigsknekkebrød i Logi-appen, med din porsjon.
