Svart ris
GI 35 · LavtGL 26 / 100 g7.5/10
Lav GI
35 GI
GL 26 per 100 g
Logi-score 7.5/10
- Rik på fiber og antioksidanter
- Moderat glykemisk belastning
Svart ris har en glykemisk indeks på 35 (Lavt).
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Betydelig lavere innhold av karbohydrater og kalorier, noe som gjør den ideell for å håndtere insulinutsving.
finhakket blomkål (blomkålris) - GL 11 per 100 g Gir en komplett proteinprofil og et høyere fiberinnhold, som bidrar til å stabilisere blodsukkeret mer effektivt enn ris.
Kokt quinoa
Varianter av Svart ris
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Svart ris er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
350
Kalorier
75 g
Karbohydrater
8 g
Protein
2.8 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Karbohydrater | 75 g |
| Sukker (totalt) | 0.5 g |
| Naturlig | 0.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Løselig | 1.3 g |
| Uløselig | 3.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.8 g |
| Mettet | 0.5 g |
| Umettet | 2.3 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
40%
Moderat
Hvorfor denne scoren?
- Rik på fiber og antioksidanter
- Lav glykemisk indeks
- God kilde til mineraler
- Moderat glykemisk belastning
- Relativt høyt kaloriinnhold
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Svart ris?
Svart ris har en glykemisk indeks på 35 (Lavt) og en glykemisk belastning på 26 per 100 g.
Er Svart ris bra for folk med insulinresistens?
Svart ris har et lavt glykemisk indeks (35), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Svart ris har lavest glykemisk belastning?
Svart ris har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Svart ris i denne databasen (26 per 100 g).
Sjekk Svart ris i Logi-appen, med din porsjon.
