Surdeigsbrød toast
Lav GI
GL 7.8 per typisk skive (30 g) · GL 26 per 100 g
- Moderat glykemisk indeks
- Høy glykemisk belastning
Surdeigsbrød toast har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 7.8.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 2.7 per 100 g Flaxseed crackers offer a similar crunchy texture to toast but with a significantly lower GL of 2 compared to 26, leading to a much smaller blood sugar response.
Linfrøkjeks - GL 1 per 100 g Cauliflower flats are a popular, low-glycemic bread alternative that provides a similar base for toppings while keeping the GL at just 1.
Bakte blomkålskiver - GL 4.2 per 100 g Coconut wraps are a versatile, low-glycemic substitute for bread or toast, offering a GL of 3 compared to the sourdough's 26.
Kokosnøtt tortilla
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Surdeigsbrød toast er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Karbohydrater | 49 g |
| Sukker (totalt) | 1.4 g |
| Naturlig | 1.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.54 g |
| Uløselig | 2.16 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat glykemisk indeks
- Ingen tilsatt sukker
- Noe fiberinnhold
- Høy glykemisk belastning
- Lavt fiberinnhold sammenlignet med fullkorn
- Høyt natriuminnhold
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Surdeigsbrød toast?
Surdeigsbrød toast har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 7.8; per 100 g er den glykemiske belastningen 26.
Er Surdeigsbrød toast bra for folk med insulinresistens?
Surdeigsbrød toast har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surdeigsbrød toast blodsukker?
Surdeigsbrød toast har en glykemisk belastning på 26 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Surdeigsbrød toast i Logi-appen, med din porsjon.
