Surdeigsbolle
Lav GI
GL 32.4 per typisk stk (120 g) · GL 27 per 100 g
- Moderat glykemisk indeks
- Høy glykemisk belastning
Surdeigsbolle har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 32.4.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 16 per 100 g Spiret fullkornsbrød gir en betydelig lavere glykemisk belastning (16 mot 27) og GI, noe som gir en mer stabil energifrigjøring samtidig som den brødlignende teksturen bevares.
Spiret fullkornsbrød - GL 14 per 100 g Linfrøbrød er et næringstett alternativ som halverer den glykemiske belastningen (14 mot 27), noe som bidrar til å forhindre kraftige blodsukkerstigninger.
linfrøbrød - GL 1 per 100 g Brødterninger basert på blomkål gir en dramatisk reduksjon i glykemisk påvirkning (GL 1 mot 27), noe som gjør dem til et utmerket valg for å håndtere insulinresponsen.
Blomkål brødkuber
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Surdeigsbolle er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Karbohydrater | 49 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.75 g |
| Uløselig | 1.75 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat glykemisk indeks
- Inneholder fiber og protein
- Ingen tilsatt sukker
- Høy glykemisk belastning
- Moderat natriuminnhold
- Lavt innhold av løselig fiber
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Surdeigsbolle?
Surdeigsbolle har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 32.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 27.
Er Surdeigsbolle bra for folk med insulinresistens?
Surdeigsbolle har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surdeigsbolle blodsukker?
Surdeigsbolle har en glykemisk belastning på 27 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Surdeigsbolle i Logi-appen, med din porsjon.
