Sommerkålsalat
Lav GI
GL 2 per 100 g
- lav glykemisk belastning
- mulig innhold av tilsatt sukker i dressingen
Sommerkålsalat har en glykemisk indeks på 20, høyere enn ren Coleslaw (15).
Oppdatert 8. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
Varianter av Coleslaw
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Sommerkålsalat er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 45 kcal |
| Karbohydrater | 7.5 g |
| Sukker (totalt) | 3.5 g |
| Naturlig | 3.3 g |
| Tilsatt | 0.2 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 1.2 g |
| Mettet | 0.15 g |
| Umettet | 1 g |
| Natrium | 120 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- lav glykemisk belastning
- høyt innhold av vann og fiber
- lav grad av bearbeiding
- mulig innhold av tilsatt sukker i dressingen
- potensielt høyt innhold av natrium (salt)
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Sommerkålsalat?
Sommerkålsalat har en glykemisk indeks på 20 (Lavt) og en glykemisk belastning på 2 per 100 g.
Er Sommerkålsalat bra for folk med insulinresistens?
Sommerkålsalat har et lavt glykemisk indeks (20), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Coleslaw har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Coleslaw i denne databasen har Coleslaw lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Sommerkålsalat i Logi-appen, med din porsjon.
