Pilrotstivelse
Moderat GI
GL 8.6 per typisk spiseskje (15 g) · GL 57 per 100 g
- Glutenfri fortykningsmiddel
- Høy glykemisk indeks
Pilrotstivelse har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En typisk spiseskje (15 g) gir en glykemisk belastning på 8.6.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Mandelmel gir en betydelig lavere glykemisk belastning (GL 1 mot 57) og tilfører sunt fett og fiber for å stabilisere blodsukkeret.
Mandelmel - GL 17.1 per 100 g Kokosmel er et alternativ med mye lavere glykemisk belastning (GL 3 mot 57) som ofte brukes i lignende bakeoppskrifter som arrowrotstivelse.
Kokosmel - GL 0.1 per 100 g Linfrømel er et utmerket bindemiddel med lav glykemisk belastning (GL 1 mot 57) som kan erstatte de fortykkende egenskapene til arrowrotstivelse, samtidig som det støtter blodsukkerkontrollen.
Malt linfrø og vannblanding (linfrøegg)
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Pilrotstivelse er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 357 kcal |
| Karbohydrater | 88.2 g |
| Sukker (totalt) | 0 g |
| Naturlig | 0 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3.4 g |
| Løselig | 1.02 g |
| Uløselig | 2.38 g |
| Protein | 0.3 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0 g |
| Umettet | 0.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Glutenfri fortykningsmiddel
- Lavt fettinnhold
- Høy glykemisk indeks
- Svært lavt proteininnhold
- Lav mikronæringsstofftetthet
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Pilrotstivelse
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Pilrotstivelse?
Pilrotstivelse har en glykemisk indeks på 65 (Moderat). En typisk spiseskje (15 g) har en glykemisk belastning på 8.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 57.
Er Pilrotstivelse bra for folk med insulinresistens?
Pilrotstivelse har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvordan påvirker Pilrotstivelse blodsukker?
Pilrotstivelse har en glykemisk belastning på 57 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Pilrotstivelse i Logi-appen, med din porsjon.
