Kakao (behandlet med alkalier)
Lav GI
GL 1.8 per typisk spiseskje (15 g) · GL 11.7 per 100 g
- Veldig høyt fiberinnhold
- Moderat prosessering (alkalisering)
Kakao (behandlet med alkalier) har en glykemisk indeks på 20, det samme som ren Kakaomasse (20). En typisk spiseskje (15 g) gir en glykemisk belastning på 1.8.
Oppdatert 10. nov. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Kakaomasse
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kakao (behandlet med alkalier) er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 228 kcal |
| Karbohydrater | 58.5 g |
| Sukker (totalt) | 1.8 g |
| Naturlig | 1.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 32 g |
| Løselig | 9.6 g |
| Uløselig | 22.4 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fett | 13.7 g |
| Mettet | 8.1 g |
| Umettet | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Veldig høyt fiberinnhold
- Lavt sukkerinnhold
- Inneholder antioksidanter
- Moderat prosessering (alkalisering)
- Noe tap av antioksidanter sammenlignet med naturlig kakao
- Inneholder mettet fett
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kakao (behandlet med alkalier)?
Kakao (behandlet med alkalier) har en glykemisk indeks på 20 (Lavt). En typisk spiseskje (15 g) har en glykemisk belastning på 1.8; per 100 g er den glykemiske belastningen 11.7.
Er Kakao (behandlet med alkalier) bra for folk med insulinresistens?
Kakao (behandlet med alkalier) har et lavt glykemisk indeks (20), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Kakaomasse har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Kakaomasse i denne databasen har Kakaodrikk lavest glykemisk belastning (2 per 100 g).
Sjekk Kakao (behandlet med alkalier) i Logi-appen, med din porsjon.
