gjærbakst med kål
Moderat GI
GL 25 per 100 g
- inneholder kostfiber
- moderat glykemisk belastning
gjærbakst med kål har en glykemisk indeks på 65 (Moderat).
Oppdatert 23. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 5 per 100 g Dette gir en lignende smaksprofil av kål, men med en betydelig lavere glykemisk påvirkning (GL 5 mot 25) og tilsatt protein for å stabilisere blodsukkeret.
Fylte kålruletter - Lavkarbo salte lommerGL 1.4 per 100 g Disse tilbyr en lignende praktisk, smakfull opplevelse med en mye lavere glykemisk belastning (GL 1,4 mot 25) på grunn av blomkålbasen.
- Surkål med sopp og baconGL 1 per 100 g Dette fanger den tradisjonelle smaken av surkål fra den originale retten, samtidig som den glykemiske belastningen reduseres drastisk (GL 1 mot 25).
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
gjærbakst med kål er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 230 kcal |
| Karbohydrater | 38 g |
| Sukker (totalt) | 3 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 1 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Løselig | 1.2 g |
| Uløselig | 2.3 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 5 g |
| Mettet | 1.2 g |
| Umettet | 3.8 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- inneholder kostfiber
- gir plantebasert protein
- moderat glykemisk belastning
- basert på bearbeidet mel
- høyt natriuminnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til gjærbakst med kål?
gjærbakst med kål har en glykemisk indeks på 65 (Moderat) og en glykemisk belastning på 25 per 100 g.
Er gjærbakst med kål bra for folk med insulinresistens?
gjærbakst med kål har en moderat glykemisk indeks (65). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Fylte kålruletter.
Hvordan påvirker gjærbakst med kål blodsukker?
gjærbakst med kål har en glykemisk belastning på 25 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk gjærbakst med kål i Logi-appen, med din porsjon.
