Enkornmel
GI 45 · LavtGL 31 / 100 g6/10
Lav GI
45 GI
GL 31 per 100 g
Logi-score 6/10
- Relativt lav glykemisk indeks
- Høy glykemisk belastning
Enkornmel har en glykemisk indeks på 45 (Lavt).
Oppdatert 30. mars 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Den har en ubetydelig glykemisk belastning og et høyt innhold av sunt fett, noe som minimerer påvirkningen på blodsukkernivået.
Mandelmel - GL 17.1 per 100 g Den inneholder betydelig mer fiber og færre fordøyelige karbohydrater enn emmermel, noe som stabiliserer blodsukkeret.
Kokosmel - GL 4.5 per 100 g Den er nesten helt stivelsesfri, noe som gjør den til et ideelt valg ved insulinresistens og et kosthold med lav glykemisk indeks.
Lupinmel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Enkornmel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
340
Kalorier
68 g
Karbohydrater
13 g
Protein
2.5 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Karbohydrater | 68 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Løselig | 2.1 g |
| Uløselig | 4.9 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
45%
Moderat
Hvorfor denne scoren?
- Relativt lav glykemisk indeks
- Godt innhold av planteprotein
- Høyt innhold av kostfiber
- Høy glykemisk belastning
- Betydelig innhold av netto karbohydrater
- Mulig påvirkning på insulinnivået
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Enkornmel?
Enkornmel har en glykemisk indeks på 45 (Lavt) og en glykemisk belastning på 31 per 100 g.
Er Enkornmel bra for folk med insulinresistens?
Enkornmel har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Enkornmel blodsukker?
Enkornmel har en glykemisk belastning på 31 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Enkornmel i Logi-appen, med din porsjon.
