Brød
Høy GI
GL 10.4 per stk (28 g) · GL 37 per 100 g
- Energikilde
- Høy glykemisk indeks og belastning
Brød har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En stk (28 g) gir en glykemisk belastning på 10.4.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert, menneskelig vurdert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 16 per 100 g Spireprosessen øker biotilgjengeligheten av næringsstoffer og senker den glykemiske belastningen sammenlignet med raffinert hvetemel.
Spiret fullkornsbrød - GL 20 per 100 g Fermenteringsprosessen og innholdet av rugfiber reduserer blodsukkerstigningen etter måltidet betraktelig.
Surdeigsrugbrød - GL 1 per 100 g Det har et ekstremt lavt innhold av karbohydrater og et høyt innhold av sunt fett, noe som gjør det ideelt for å håndtere insulinresistens.
Mandelmel
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Brød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 10.4 |
| 1 loaf | 450 g | 166.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 265 kcal |
| Karbohydrater | 49 g |
| Sukker (totalt) | 5 g |
| Naturlig | 4 g |
| Tilsatt | 1 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 3.2 g |
| Mettet | 0.7 g |
| Umettet | 2 g |
| Natrium | 490 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Energikilde
- Inneholder noe protein
- Gir B-vitaminer
- Høy glykemisk indeks og belastning
- Moderat prosesseringsnivå
- Lavt fiberinnhold
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Brød?
Brød har en glykemisk indeks på 75 (Høyt). En stk (28 g) har en glykemisk belastning på 10.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 37.
Er Brød bra for folk med insulinresistens?
Brød har en høy glykemisk indeks (75) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fullkornsbrød.
Hvordan påvirker Brød blodsukker?
Brød har en glykemisk belastning på 37 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Brød i Logi-appen, med din porsjon.
