Tapioka

GI 85 · TinggiGL 112.5 / cawan2/10

GI tinggi

85 GI

GL 112.5 setiap cawan biasa (150 g) · GL 75 setiap 100 g

Skor Logi 2/10

Bebas gluten
Indeks glisemik sangat tinggi

Tapioka mempunyai indeks glisemik 85 (Tinggi). Satu cawan biasa (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 112.5.

Dikemas kini 12 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat

Sebagai ganti ini

kembang kol cincang halus (nasi kembang kol)
GL 1 setiap 100 g Nasi bunga kubis adalah pengganti rendah glisemik yang sangat baik untuk ubi kayu (tapioca) dalam hidangan savuri, mengurangkan GL daripada 75 kepada 1.
Tepung badam
GL 1 setiap 100 g Tepung badam memberikan tindak balas gula darah yang jauh lebih stabil untuk membakar atau memekatkan hidangan berbanding ubi kayu yang mempunyai GI tinggi.
Tepung kelapa
GL 17.1 setiap 100 g Tepung kelapa adalah alternatif kaya serat yang mengurangkan impak glisemik dengan ketara berbanding kanji ubi kayu.

Logi · Urus rintangan insulin

Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak

Tapioka ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.

Teruskan di web

Maklumat nutrisi (per 100g)

358

Kalori

88.7 g

Karbohidrat

0.2 g

Protein

0 g

Lemak

per 100g

Kalori	358 kcal
Karbohidrat	88.7 g
Gula (jumlah)	3.4 g
Semula jadi	3.4 g
Ditambah	0 g
Serat	0.9 g
Larut	0.3 g
Tidak larut	0.6 g
Protein	0.2 g
Lemak	0 g
Tepu	0 g
Tidak tepu	0 g
Natrium	1 mg

Tahap pemprosesan

45%

Sederhana

Mengapa skor ini?

Bebas gluten
Rendah lemak
Indeks glisemik sangat tinggi
Protein dan serat sangat rendah
Kandungan mikronutrien rendah

Alergen

Tiada alergen EU-14 disenaraikan

Resipi GI rendah di Logi Food Coach

Soalan Lazim

Apakah indeks glisemik Tapioka?

Tapioka mempunyai indeks glisemik 85 (Tinggi). Satu cawan biasa (150 g) mempunyai beban glisemik 112.5; setiap 100 g beban glisemik ialah 75.

Adakah Tapioka sesuai untuk penghidap rintangan insulin?

Tapioka mempunyai indeks glisemik tinggi (85) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah kembang kol cincang halus (nasi kembang kol).

Bagaimana Tapioka mempengaruhi gula darah?

Tapioka mempunyai beban glisemik 75 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.

Semak Tapioka dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.