Kerak roti artisan
GI tinggi
GL 10.8 setiap hiris biasa (30 g) · GL 36 setiap 100 g
- Mengandungi sedikit serat
- Beban glisemik sangat tinggi
Kerak roti artisan mempunyai indeks glisemik 70 (Tinggi). Satu hiris biasa (30 g) menambah beban glisemik sebanyak 10.8.
Dikemas kini 21 Jan 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 16 setiap 100 g Sprouted whole grain bread has a lower glycemic load and higher fiber content, which helps stabilize blood sugar.
Roti bijirin penuh yang bercambah - GL 20 setiap 100 g Whole rye bread has a lower glycemic index and provides more soluble fiber, supporting better blood sugar control.
Roti rai penuh (100% tepung rai penuh) - GL 8 setiap 100 g Chickpea flatbread is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
Roti kacang chickpea (socca)
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Kerak roti artisan ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 260 kcal |
| Karbohidrat | 52 g |
| Gula (jumlah) | 1.5 g |
| Semula jadi | 1.5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 1.5 g |
| Tepu | 0.3 g |
| Tidak tepu | 1.2 g |
| Natrium | 500 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi sedikit serat
- Kandungan protein sederhana
- Beban glisemik sangat tinggi
- Indeks glisemik tinggi
- Natri sederhana tinggi
Alergen
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Kerak roti artisan?
Kerak roti artisan mempunyai indeks glisemik 70 (Tinggi). Satu hiris biasa (30 g) mempunyai beban glisemik 10.8; setiap 100 g beban glisemik ialah 36.
Adakah Kerak roti artisan sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Kerak roti artisan mempunyai indeks glisemik tinggi (70) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Roti bijirin penuh yang bercambah.
Bagaimana Kerak roti artisan mempengaruhi gula darah?
Kerak roti artisan mempunyai beban glisemik 36 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak Kerak roti artisan dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
