kentang bakar
GI tinggi
GL 19 setiap 100 g
- Rendah lemak tepu
- Indeks glisemik tinggi (75)
kentang bakar mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi).
Dikemas kini 7 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 5 setiap 100 g Saderi akar mempunyai indeks glisemik yang jauh lebih rendah dan kurang karbohidrat berbanding kentang, menjadikannya ideal untuk mengawal gula dalam darah.
kentang goreng akar saderi - Rutabaga panggang dengan minyak zaitun dan herbaGL 8 setiap 100 g Rutabaga memberikan tekstur yang serupa dengan kentang tetapi dengan beban glisemik yang lebih rendah dan kepadatan mikronutrien yang lebih tinggi.
- GL 1 setiap 100 g Zukini ialah sayur bukan berkanji yang menyebabkan peningkatan glukosa darah yang minimum berbanding kentang goreng tradisional.
Timun
Bentuk berkaitan
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
kentang bakar ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (jumlah) | 0.5 g |
| Semula jadi | 0.5 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 3 g |
| Tepu | 0.4 g |
| Tidak tepu | 2.6 g |
| Natrium | 200 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak tepu
- Mengandungi sedikit serat diet
- Ketumpatan kalori rendah
- Indeks glisemik tinggi (75)
- Beban glisemik tinggi (19) setiap hidangan
- Sayuran berkanji dengan kesan pantas terhadap gula darah
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik kentang bakar?
kentang bakar mempunyai indeks glisemik 75 (Tinggi) dan beban glisemik 19 setiap 100 g.
Adakah kentang bakar sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
kentang bakar mempunyai indeks glisemik tinggi (75) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah kentang goreng akar saderi.
Bagaimana kentang bakar mempengaruhi gula darah?
kentang bakar mempunyai beban glisemik 19 per 100g, menunjukkan kesan sederhana pada paras gula darah.
Semak kentang bakar dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
