jemput-jemput kentang
GI sederhana
GL 16.6 setiap 100 g
- Membekalkan sedikit kalium dan serat daripada kentang
- Beban karbohidrat glisemik tinggi bagi individu yang mengalami rintangan insulin
jemput-jemput kentang mempunyai indeks glisemik 65 (Sederhana).
Dikemas kini 11 Okt 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Pertukaran ini mengurangkan beban glisemik secara drastik daripada 16.6 kepada 1, menawarkan tindak balas gula darah yang jauh lebih stabil berbanding lempeng kentang tradisional.
Kaserol bunga kobis (bunga kobis yang dikisar sebagai pengganti kentang) - GL 3 setiap 100 g Saderi akar (celeriac) memberikan profil rasa tanah dan savuri yang serupa dengan kentang tetapi dengan GI yang jauh lebih rendah iaitu 35 dan GL sebanyak 3.
Akar saderi panggang - lempeng brokoliGL 6 setiap 100 g Ini menawarkan tekstur rangup dan goreng yang serupa dengan Kartoffelpuffer tetapi dengan GL yang jauh lebih rendah iaitu 6, membantu mencegah lonjakan glukosa yang mendadak.
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
jemput-jemput kentang ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 210 kcal |
| Karbohidrat | 25.5 g |
| Gula (jumlah) | 1.8 g |
| Semula jadi | 1.8 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.3 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 3.2 g |
| Lemak | 10.2 g |
| Tepu | 1.5 g |
| Tidak tepu | 8.7 g |
| Natrium | 330 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Membekalkan sedikit kalium dan serat daripada kentang
- Kandungan protein sederhana apabila disediakan dengan telur
- Lemak tak tepu mendominasi jika minyak sayuran digunakan
- Beban karbohidrat glisemik tinggi bagi individu yang mengalami rintangan insulin
- Menggoreng dengan sedikit minyak meningkatkan ketumpatan kalori dan lemak
- Biasanya rendah protein dan ketumpatan mikronutrien berbanding sayur-sayuran atau sumber protein tanpa lemak
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik jemput-jemput kentang?
jemput-jemput kentang mempunyai indeks glisemik 65 (Sederhana) dan beban glisemik 16.6 setiap 100 g.
Adakah jemput-jemput kentang sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
jemput-jemput kentang mempunyai indeks glisemik sederhana (65). Sesuai diambil secara sederhana, sebaiknya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah ialah Kaserol bunga kobis (bunga kobis yang dikisar sebagai pengganti kentang).
Bagaimana jemput-jemput kentang mempengaruhi gula darah?
jemput-jemput kentang mempunyai beban glisemik 16.6 per 100g, menunjukkan kesan sederhana pada paras gula darah.
Semak jemput-jemput kentang dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
