이스트
GI 15 · 낮음개당 GL 0.28/10
저혈당지수(GI)
15 GI
개 (7 g)당 혈당부하(GL) 0.2 · 100 g당 혈당부하(GL) 2.1
Logi 점수 8/10
- 7g 포장에는 약 23 kcal와 3 g의 단백질이 들어 있습니다.
- 제빵용 효모는 반죽을 부풀게 하는 발효제이지 토핑이 아닙니다: 음식에 뿌려지는 짭짤한 플레이크는 영양 효모입니다.
이스트의 혈당지수는 15 (낮음)입니다. 개 1회분(7 g)은 혈당부하 0.2을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #175043 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 10 A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
밀 사워도우 스타터 - GI 없음 Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
베이킹파우더(홈메이드, 저나트륨) - GI 없음 Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
베이킹 소다
이스트의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
이스트은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
영양 정보 (100g당)
325
칼로리
41 g
탄수화물
40 g
단백질
7 g
지방
100g당
| 칼로리 | 325 kcal |
| 탄수화물 | 41 g |
| 당류 (합계) | 0.3 g |
| 천연 | 0.3 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 27 g |
| 수용성 | 7 g |
| 불용성 | 20 g |
| 단백질 | 40 g |
| 지방 | 7 g |
| 포화 | 1.2 g |
| 불포화 | 5.8 g |
| 나트륨 | 50 mg |
가공 수준
35%
중간
이 점수의 이유
- 7g 포장에는 약 23 kcal와 3 g의 단백질이 들어 있습니다.
- 100g당 단백질(40g)과 섬유질(27g)이 풍부하지만, 레시피에서는 몇 그램만 사용됩니다.
- 거의 설탕이 없습니다.
- 제빵용 효모는 반죽을 부풀게 하는 발효제이지 토핑이 아닙니다: 음식에 뿌려지는 짭짤한 플레이크는 영양 효모입니다.
- 레시피 양으로는 완성된 빵에 거의 영양을 더하지 않습니다.
알레르기 유발물질
EU-14 알레르기 유발물질 없음
이스트 활용 레시피
자주 묻는 질문
이스트의 혈당지수는 얼마인가요?
이스트의 혈당지수는 15 (낮음)입니다. 개 1회분(7 g)의 혈당부하는 0.2이고, 100 g당 혈당부하는 2.1입니다.
이스트은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
이스트은 낮은 혈당지수(15)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
이스트의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
이 데이터베이스의 이스트 형태 중 글루텐 프리 효모가 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 2).
Logi 앱에서 이스트과 1회분을 확인하세요.
