머스타드
GI 35 · 낮음개당 GL 0.18/10
저혈당지수(GI)
35 GI
개 (5 g)당 혈당부하(GL) 0.1 · 100 g당 혈당부하(GL) 2
Logi 점수 8/10
- 티스푼 1개(5g)당 약 3kcal에 불과함
- 100g당 약 1,100mg의 나트륨, 티스푼 1개당 약 55mg
머스타드의 혈당지수는 35 (낮음)입니다. 개 1회분(5 g)은 혈당부하 0.1을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #172234 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 2 Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
고추냉이 뿌리 - 100 g당 혈당부하(GL) 1.9 Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
디종 머스타드 - 100 g당 혈당부하(GL) 1 A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
핫소스 - 100 g당 혈당부하(GL) 1 Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
살사
머스타드의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
머스타드은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
영양 정보 (100g당)
60
칼로리
5.83 g
탄수화물
3.74 g
단백질
3.34 g
지방
100g당
| 칼로리 | 60 kcal |
| 탄수화물 | 5.83 g |
| 당류 (합계) | 0.92 g |
| 천연 | 0 g |
| 첨가 | 0.92 g |
| 식이섬유 | 4 g |
| 수용성 | 1.2 g |
| 불용성 | 2.8 g |
| 단백질 | 3.74 g |
| 지방 | 3.34 g |
| 포화 | 0.15 g |
| 불포화 | 3.19 g |
| 나트륨 | 1100 mg |
가공 수준
75%
고도 가공
이 점수의 이유
- 티스푼 1개(5g)당 약 3kcal에 불과함
- 설탕이 거의 없음: 100g당 1g 미만, 혈당 부하(glycemic load) 약 2
- 지방 함량이 낮아(100g당 약 3g) 샌드위치, 드레싱, 마리네이드의 풍미를 더함
- 100g당 약 1,100mg의 나트륨, 티스푼 1개당 약 55mg
- 소량 섭취하므로 식사에 단백질, 식이섬유, 비타민을 거의 제공하지 않음
- EU 식품 라벨에 의무적으로 표기해야 하는 알레르기 유발 물질 중 하나인 겨자가 포함되어 있음
알레르기 유발물질
함유: 겨자
머스타드 활용 레시피
자주 묻는 질문
머스타드의 혈당지수는 얼마인가요?
머스타드의 혈당지수는 35 (낮음)입니다. 개 1회분(5 g)의 혈당부하는 0.1이고, 100 g당 혈당부하는 2입니다.
머스타드은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
머스타드은 낮은 혈당지수(35)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
머스타드의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
머스타드은(는) 이 데이터베이스의 모든 머스타드 형태 중 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 2).
Logi 앱에서 머스타드과 1회분을 확인하세요.
