브로콜리
GI 10 · 낮음개당 GL 0.110/10
저혈당지수(GI)
10 GI
개 (31 g)당 혈당부하(GL) 0.1 · 100 g당 혈당부하(GL) 0.4
Logi 점수 10/10
- Very rich in vitamin C: about 89 mg per 100 g raw
- Boiling cuts vitamin C by about a quarter (89 to 65 mg per 100 g)
브로콜리의 혈당지수는 10 (낮음)입니다. 개 1회분(31 g)은 혈당부하 0.1을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #747447 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 0.5 Its closest cousin: steamed, roasted or stir-fried the same way as broccoli, with fewer carbohydrates.
콜리플라워 - 100 g당 혈당부하(GL) 0.5 A green side vegetable cooked like broccoli, steamed or stir-fried, with a similar glycemic load.
그린빈 - 100 g당 혈당부하(GL) 0.3 Steamed, roasted or grilled like broccoli, with fewer calories and carbohydrates per 100 g.
아스파라거스 - 100 g당 혈당부하(GL) 0.8 Another cruciferous vegetable for roasting or steaming, with a little more fibre than broccoli.
방울양배추
브로콜리의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
브로콜리은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 floret | 11 g | 0 |
| 1 spear | 31 g | 0.1 |
| 1/2 cup, chopped | 44 g | 0.2 |
| 1 cup, florets | 71 g | 0.3 |
| 1 cup, chopped | 91 g | 0.4 |
| 1 serving | 148 g | 0.6 |
| 1 stalk | 151 g | 0.6 |
| 1 bunch | 608 g | 2.4 |
영양 정보 (100g당)
32
칼로리
6.27 g
탄수화물
2.57 g
단백질
0.34 g
지방
100g당
| 칼로리 | 32 kcal |
| 탄수화물 | 6.27 g |
| 당류 (합계) | 1.4 g |
| 천연 | 1.4 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 2.4 g |
| 수용성 | 0.7 g |
| 불용성 | 1.7 g |
| 단백질 | 2.57 g |
| 지방 | 0.34 g |
| 포화 | 0.09 g |
| 불포화 | 0.26 g |
| 나트륨 | 33 mg |
가공 수준
5%
최소
이 점수의 이유
- Very rich in vitamin C: about 89 mg per 100 g raw
- Good source of vitamin K and folate
- Low glycemic load: about 1 per 100 g
- Only about 32 kcal per 100 g
- Boiling cuts vitamin C by about a quarter (89 to 65 mg per 100 g)
- Low in protein: about 2.6 g per 100 g
- Overcooking brings out a bitter, sulphurous taste
알레르기 유발물질
EU-14 알레르기 유발물질 없음
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자주 묻는 질문
브로콜리의 혈당지수는 얼마인가요?
브로콜리의 혈당지수는 10 (낮음)입니다. 개 1회분(31 g)의 혈당부하는 0.1이고, 100 g당 혈당부하는 0.4입니다.
브로콜리은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
브로콜리은 낮은 혈당지수(10)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
브로콜리의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
브로콜리은(는) 이 데이터베이스의 모든 브로콜리 형태 중 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 0.4).
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