바스마티 쌀
GI 58 · 중간컵당 GL 25.84/10
중간 혈당지수(GI)
58 GI
컵 (158 g)당 혈당부하(GL) 25.8 · 100 g당 혈당부하(GL) 16.4
Logi 점수 4/10
- 혈당 지수(GI)가 약 58로, 일반적인 흰 쌀의 약 73보다 현저히 낮습니다.
- 여전히 전분질 식품으로, 조리된 것 100g당 혈당 부하(glycemic load)는 약 16입니다.
바스마티 쌀의 혈당지수는 58 (중간)입니다. 컵 1회분(158 g)은 혈당부하 25.8을 추가합니다.
2026. 8. 6. 검토됨 · 출처: Logi 영양팀 (USDA 기반 성분, AI 보조, 전문가 검토) · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 12 Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
현미 - 100 g당 혈당부하(GL) 9.8 Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
조리된 퀴노아 - 100 g당 혈당부하(GL) 10 A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
야생 쌀 - 100 g당 혈당부하(GL) 10.8 A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
메밀
바스마티 쌀의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
바스마티 쌀은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
영양 정보 (100g당)
130
칼로리
28.2 g
탄수화물
2.7 g
단백질
0.3 g
지방
100g당
| 칼로리 | 130 kcal |
| 탄수화물 | 28.2 g |
| 당류 (합계) | 0.1 g |
| 천연 | 0.1 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 0.4 g |
| 수용성 | 0.1 g |
| 불용성 | 0.3 g |
| 단백질 | 2.7 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 포화 | 0.05 g |
| 불포화 | 0.25 g |
| 나트륨 | 5 mg |
가공 수준
35%
중간
이 점수의 이유
- 혈당 지수(GI)가 약 58로, 일반적인 흰 쌀의 약 73보다 현저히 낮습니다.
- 지방이 거의 없어 조리된 것 100g당 지방 함량이 약 0.3g입니다.
- 천연 글루텐 프리 식품입니다.
- 여전히 전분질 식품으로, 조리된 것 100g당 혈당 부하(glycemic load)는 약 16입니다.
- 도정된 흰 쌀이므로 식이섬유가 100g당 약 0.4g으로 적습니다.
- 단백질 함량이 보통 수준으로, 조리된 것 100g당 약 2.7g입니다.
알레르기 유발물질
EU-14 알레르기 유발물질 없음
바스마티 쌀 활용 레시피
자주 묻는 질문
바스마티 쌀의 혈당지수는 얼마인가요?
바스마티 쌀의 혈당지수는 58 (중간)입니다. 컵 1회분(158 g)의 혈당부하는 25.8이고, 100 g당 혈당부하는 16.4입니다.
바스마티 쌀은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
바스마티 쌀은(는) 중간 혈당지수(58)입니다. 적당량 섭취가 가능하며, 단백질 또는 지방과 함께 섭취하는 것이 이상적입니다. 더 낮은 혈당부하 대체식품: 현미.
바스마티 쌀의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
이 데이터베이스의 바스마티 쌀 형태 중 익힌 현미 바스마티 쌀가 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 12).
Logi 앱에서 바스마티 쌀과 1회분을 확인하세요.
