100gあたりGL 1
ルッコラの血糖指数は6で、通常のルッコラ(15)より低いです。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 25 kcal |
| 炭水化物 | 3.7 g |
| 糖質(合計) | 2.1 g |
| 天然 | 2.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.6 g |
| 水溶性 | 0.5 g |
| 不溶性 | 1.1 g |
| タンパク質 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.6 g |
| ナトリウム | 27 mg |
ルッコラの血糖指数は6(低)、100gあたり血糖負荷は1です。
ルッコラは低血糖指数(6)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ルッコラはこのデータベース内の全ルッコラの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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