米粉
GI 61 · 中GL 26.4 / カップ4/10
中GI
61 GI
カップ（176g）あたりGL 26.4 · 100gあたりGL 15
Logiスコア 4/10
- 低い脂肪含有量
- 高いグリセミック指数
米粉の血糖指数は61（中）です。 カップ（176g）で血糖負荷は26.4増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #168914 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
米粉の種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 176 g | 26.4 |
栄養成分 (100gあたり)
108
カロリー
24 g
炭水化物
1.6 g
タンパク質
0.2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 108 kcal |
| 炭水化物 | 24 g |
| 糖質（合計） | 0.1 g |
| 天然 | 0.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1 g |
| 水溶性 | 0.3 g |
| 不溶性 | 0.7 g |
| タンパク質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 低い脂肪含有量
- 最小限の加工
- 砂糖不使用
- 高いグリセミック指数
- 低い食物繊維含有量
- 低いタンパク質含有量
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
米粉を使ったレシピ
よくある質問
米粉の血糖指数は何ですか？
米粉の血糖指数は61（中）です。カップ（176g）あたり血糖負荷は26.4、100gあたりは15です。
米粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
米粉は中程度の血糖指数（61）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は枝豆パスタです。
米粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の米粉の中で、茹でた米麺が最も血糖負荷が低いです（100gあたり14）。
Logiアプリで米粉をポーションとともに確認。
