黒米

GI 42 · 低 GL 30 · 高 Score 7.5/10

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黒米の血糖指数は42で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は30で、血糖への顕著な影響があります。

同じgrainsと比較すると、黒米の血糖指数は最も低い部類です。

黒米は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。

血糖指数 42
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 30
高 GL
血糖への顕著な影響
335
カロリー
72g
炭水化物
8.5g
タンパク質
3g
脂質

Logiスコア: 7.5/10

このスコアの理由

  • 高い食物繊維含有量
  • 抗酸化物質(アントシアニン)が豊富
  • 白米よりも低いグリセミック指数
  • 中程度のグリセミック負荷
  • 野菜よりも高いカロリー密度
  • 血糖値に影響を与える炭水化物を含む

加工度

35%
中程度

栄養成分 (100gあたり)

カロリー335 kcal
炭水化物72g
糖質(合計)0.7g
天然0.7g
添加0g
食物繊維4.9g
水溶性1.5g
不溶性3.4g
タンパク質8.5g
脂質3g
飽和脂肪酸0.7g
不飽和脂肪酸2.3g
ナトリウム5mg

よくある質問

黒米の血糖指数は何ですか?

黒米の血糖指数は42で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は30で、血糖への顕著な影響があります。

黒米はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

黒米は低血糖指数(42)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

黒米は血糖値にどのような影響を与えますか?

黒米の血糖負荷は100gあたり30で、血糖への顕著な影響を示しています。

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