じゃがいもの皮
GI 50 · 低GL 12 / 個7/10
低GI
50 GI
標準的な個（120g）あたりGL 12 · 100gあたりGL 10
Logiスコア 7/10
- 食物繊維が豊富
- 中程度の血糖指数
じゃがいもの皮の血糖指数は50（低）です。 標準的な個（120g）で血糖負荷は12増加します。
2025/10/14に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 1 Cauliflower provides lower glycemic impact and fewer carbs, making it better for blood sugar control.
カリフラワー - 100gあたりGL 0.5 Zucchini is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
ズッキーニ - 100gあたりGL 1 Broccoli offers more fiber and micronutrients with a much lower glycemic load than potato skin.
ブロッコリー
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
じゃがいもの皮は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
90
カロリー
21 g
炭水化物
2.5 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 90 kcal |
| 炭水化物 | 21 g |
| 糖質（合計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 4.5 g |
| 水溶性 | 1.35 g |
| 不溶性 | 3.15 g |
| タンパク質 | 2.5 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.08 g |
| ナトリウム | 7 mg |
加工度
20%
最小限
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- 脂肪とナトリウムが少ない
- 適度な血糖負荷
- 中程度の血糖指数
- かなり高い炭水化物含有量
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
じゃがいもの皮の血糖指数は何ですか？
じゃがいもの皮の血糖指数は50（低）です。標準的な個（120g）あたり血糖負荷は12、100gあたりは10です。
じゃがいもの皮はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
じゃがいもの皮は低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
じゃがいもの皮は血糖値にどのような影響を与えますか？
じゃがいもの皮の血糖負荷は100gあたり10で、血糖への中程度の影響を示しています。
Logiアプリでじゃがいもの皮をポーションとともに確認。
