変性コーンスターチ

GI 85 · 高GL 74 / 100g2/10

高GI

85 GI

100gあたりGL 74

Logiスコア 2/10

変性コーンスターチの血糖指数は85で、通常のコーンスターチ（85）と同じです。

2025/10/14に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

変性コーンスターチは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

350

カロリー

87 g

炭水化物

0.3 g

タンパク質

0.1 g

脂質

100gあたり

85%

高加工

このスコアの理由

EU-14アレルゲンは記載なし

変性コーンスターチの血糖指数は何ですか？

変性コーンスターチの血糖指数は85（高）、100gあたり血糖負荷は74です。

変性コーンスターチはインスリン抵抗性のある方に適していますか？

変性コーンスターチは高い血糖指数（85）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はひよこ豆粉です。

コーンスターチの中で最も血糖負荷が低い形態は？

変性コーンスターチはこのデータベース内の全コーンスターチの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり74）。

Logiアプリで変性コーンスターチをポーションとともに確認。