コーンスターチ
GI 85 · 高
GL 74 · 高
Score 2/10
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コーンスターチの血糖指数は85で、高GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は74で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、コーンスターチの血糖指数は最も高い部類です。
コーンスターチは血糖値を急上昇させる可能性があり、少量での摂取が推奨されます。
血糖指数 85
高 GI
血糖値の急上昇
血糖負荷 74
高 GL
血糖への顕著な影響
365
カロリー
87g
炭水化物
0.6g
タンパク質
0.2g
脂質
Logiスコア: 2/10
このスコアの理由
- ✓ 低脂肪含有量
- ✓ ほとんど砂糖が添加されていない
- ✗ 非常に高いグリセミック指数と負荷
- ✗ 極めて低い食物繊維
- ✗ 高度に加工された精製デンプン
加工度
50%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 365 kcal |
| 炭水化物 | 87g |
| 糖質（合計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 1g |
| 水溶性 | 0.3g |
| 不溶性 | 0.7g |
| タンパク質 | 0.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.15g |
| ナトリウム | 3mg |
よくある質問
コーンスターチの血糖指数は何ですか？
コーンスターチの血糖指数は85で、高GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は74で、血糖への顕著な影響があります。
コーンスターチはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
コーンスターチは高血糖指数（85）のため、インスリン抵抗性のある方は摂取量を制限してください。
コーンスターチは血糖値にどのような影響を与えますか？
コーンスターチの血糖負荷は100gあたり74で、血糖への顕著な影響を示しています。
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