エンマー小麦粉
GI 45 · 低
GL 31 · 高
Score 7/10
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エンマー小麦粉の血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は31で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、エンマー小麦粉の血糖指数は最も低い部類です。
エンマー小麦粉は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 45
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 31
高 GL
血糖への顕著な影響
340
カロリー
68g
炭水化物
13g
タンパク質
2.5g
脂質
Logiスコア: 7/10
このスコアの理由
- ✓ 低糖質
- ✓ 食物繊維の良い供給源
- ✓ 低加工度
- ✗ 高いグリセミック負荷
- ✗ 多量の炭水化物
加工度
45%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 340 kcal |
| 炭水化物 | 68g |
| 糖質（合計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 7g |
| 水溶性 | 2.1g |
| 不溶性 | 4.9g |
| タンパク質 | 13g |
| 脂質 | 2.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.1g |
| ナトリウム | 2mg |
よくある質問
エンマー小麦粉の血糖指数は何ですか？
エンマー小麦粉の血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は31で、血糖への顕著な影響があります。
エンマー小麦粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
エンマー小麦粉は低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
エンマー小麦粉は血糖値にどのような影響を与えますか？
エンマー小麦粉の血糖負荷は100gあたり31で、血糖への顕著な影響を示しています。
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