100gあたりGL 19
乾燥えんどう豆の血糖指数は32で、通常の乾燥割りエンドウ豆(32)と同じです。
2026/07/12に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
乾燥えんどう豆は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 341 kcal |
| 炭水化物 | 60.2 g |
| 糖質(合計) | 8.8 g |
| 天然 | 8.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 25.5 g |
| 水溶性 | 8 g |
| 不溶性 | 17.5 g |
| タンパク質 | 24.6 g |
| 脂質 | 1.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1 g |
| ナトリウム | 5 mg |
乾燥えんどう豆の血糖指数は32(低)、100gあたり血糖負荷は19です。
乾燥えんどう豆は低血糖指数(32)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の乾燥割りエンドウ豆の中で、調理済み割りエンドウ豆が最も血糖負荷が低いです(100gあたり5)。
Logiアプリで乾燥えんどう豆をポーションとともに確認。
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