生地改良剤

GI 70 · 高GL 6.3 / 大さじ2/10

高GI

70 GI

標準的な大さじ（15g）あたりGL 6.3 · 100gあたりGL 42

Logiスコア 2/10

生地改良剤の血糖指数は70で、通常の食品添加物（90）より低いです。標準的な大さじ（15g）で血糖負荷は6.3増加します。

2026/07/12に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

生地改良剤は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

250

カロリー

60 g

炭水化物

2 g

タンパク質

1 g

脂質

100gあたり

85%

高加工

このスコアの理由

EU-14アレルゲンは記載なし

生地改良剤の血糖指数は何ですか？

生地改良剤の血糖指数は70（高）です。標準的な大さじ（15g）あたり血糖負荷は6.3、100gあたりは42です。

生地改良剤はインスリン抵抗性のある方に適していますか？

生地改良剤は高い血糖指数（70）で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はバイタル小麦グルテンです。

食品添加物の中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内の食品添加物の中で、食品添加物が最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。

Logiアプリで生地改良剤をポーションとともに確認。