カップ(125g)あたりGL 1.3 · 100gあたりGL 1
蒸しカリフラワーの血糖指数は15で、通常のカリフラワー(15)と同じです。 カップ(125g)で血糖負荷は1.3増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: USDA FoodData Central #2685573 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
蒸しカリフラワーは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 カップ | 125 g | 1.3 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
| カロリー | 23 kcal |
| 炭水化物 | 4.1 g |
| 糖質(合計) | 1.9 g |
| 天然 | 1.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.4 g |
| タンパク質 | 1.8 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 15 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
蒸しカリフラワーの血糖指数は15(低)です。カップ(125g)あたり血糖負荷は1.3、100gあたりは1です。
蒸しカリフラワーは低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
蒸しカリフラワーはこのデータベース内の全カリフラワーの中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
Logiアプリで蒸しカリフラワーをポーションとともに確認。
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