標準的なカップ(150g)あたりGL 79.5 · 100gあたりGL 53
ケーキ用小麦粉の血糖指数は70(高)です。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は79.5増加します。
2026/03/27に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
ケーキ用小麦粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 364 kcal |
| 炭水化物 | 76.3 g |
| 糖質(合計) | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.4 g |
| 水溶性 | 0.7 g |
| 不溶性 | 1.7 g |
| タンパク質 | 8 g |
| 脂質 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.8 g |
| ナトリウム | 2 mg |
ケーキ用小麦粉の血糖指数は70(高)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は79.5、100gあたりは53です。
ケーキ用小麦粉は高い血糖指数(70)で、血糖値を急速に上げます。より低い血糖負荷の代替はアーモンドパウダーです。
ケーキ用小麦粉の血糖負荷は100gあたり53で、血糖への顕著な影響を示しています。
Logiアプリでケーキ用小麦粉をポーションとともに確認。
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