くず粉
GI 65 · 中
GL 57 · 高
Score 4/10
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くず粉の血糖指数は65で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は57で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、くず粉の血糖指数は平均より高いです。
くず粉は血糖値を管理している方が適量で摂取できます。
血糖指数 65
中 GI
血糖への中程度の影響
血糖負荷 57
高 GL
血糖への顕著な影響
357
カロリー
88.2g
炭水化物
0.3g
タンパク質
0.1g
脂質
Logiスコア: 4/10
このスコアの理由
- ✓ グルテンフリーの増粘剤
- ✓ 低脂肪
- ✗ 高いグリセミック指数
- ✗ 非常に低いタンパク質含有量
- ✗ 低い微量栄養素密度
加工度
45%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 357 kcal |
| 炭水化物 | 88.2g |
| 糖質（合計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 3.4g |
| 水溶性 | 1.02g |
| 不溶性 | 2.38g |
| タンパク質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.1g |
| ナトリウム | 2mg |
よくある質問
くず粉の血糖指数は何ですか？
くず粉の血糖指数は65で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は57で、血糖への顕著な影響があります。
くず粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
くず粉は中程度の血糖指数（65）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
くず粉は血糖値にどのような影響を与えますか？
くず粉の血糖負荷は100gあたり57で、血糖への顕著な影響を示しています。
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