zucchero demerara
IG medio
CG 64 per 100 g
- Contiene oligoelementi
- Indice e carico glicemico elevati
zucchero demerara ha un indice glicemico di 65 (Moderato).
Aggiornato il 22 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio offre la dolcezza dello zucchero con un IG di 0 e un CG di 0, prevenendo il picco glicemico associato allo zucchero demerara.
Allulosio - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un dolcificante a indice glicemico zero che funge da sostituto diretto e neutro per lo zucchero nella maggior parte delle ricette.
Eritritolo - CG 0.3 per 100 g Il frutto del monaco è un'alternativa naturale e non glicemica che offre dolcezza senza influire sui livelli di glucosio nel sangue come lo zucchero demerara.
frutto del monaco - CG 4.5 per 100 g Questo sciroppo offre un carico glicemico molto più basso (4,45 contro 64) imitando al contempo la consistenza e la densità degli sciroppi di zucchero.
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zucchero demerara è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 377 kcal |
| Carboidrati | 98 g |
| Zuccheri (totali) | 98 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 98 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 1 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene oligoelementi
- Meno raffinato dello zucchero bianco
- Indice e carico glicemico elevati
- Contenuto molto alto di zuccheri aggiunti
- Privo di fibre o proteine
Calcola il carico glicemico di un pasto con zucchero demerara
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di zucchero demerara?
zucchero demerara ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 64 per 100 g.
zucchero demerara è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
zucchero demerara ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Eritritolo.
Come influisce zucchero demerara sulla glicemia?
zucchero demerara ha un carico glicemico di 64 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
Controlla zucchero demerara nell'app Logi, con la tua porzione.
