CG 16.8 per tazza (240 g) · CG 7 per 100 g
Zenzero sottaceto ha un indice glicemico di 45, superiore a quello del Zenzero semplice (15). Una tazza (240 g) aggiunge un carico glicemico di 16.8.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Zenzero sottaceto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 15 g | 1.1 |
| 1 tazza | 240 g | 16.8 |
| Calorie | 60 kcal |
| Carboidrati | 15 g |
| Zuccheri (totali) | 12 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 10 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1 g |
| Proteine | 0.2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0.1 g |
| Sodio | 1200 mg |
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Zenzero sottaceto ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una tazza (240 g) ha un carico glicemico di 16.8; per 100 g il carico glicemico è 7.
Zenzero sottaceto ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Tra le forme di Zenzero in questo database, Zenzero sott'aceto senza zucchero ha il carico glicemico più basso (0.4 per 100 g).
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