Zafferano
Nessun indice glicemico8/10
Indice glicemico non ancora misurato
65.4 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 8/10
- Ricco di antiossidanti
- L'alto costo limita l'assunzione pratica
Zafferano non ha ancora un indice glicemico misurato. Contiene 65.4 g di carboidrati per 100 g.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Zafferano è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
310
Calorie
65.4 g
Carboidrati
11.4 g
Proteine
5.9 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 310 kcal |
| Carboidrati | 65.4 g |
| Zuccheri (totali) | 0.6 g |
| Naturali | 0.6 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.9 g |
| Solubili | 1.2 g |
| Insolubili | 2.7 g |
| Proteine | 11.4 g |
| Grassi | 5.9 g |
| Saturi | 1.6 g |
| Insaturi | 4.3 g |
| Sodio | 148 mg |
Livello di lavorazione
25%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Ricco di antiossidanti
- Contiene vitamine e minerali
- Basso contenuto di zuccheri aggiunti
- L'alto costo limita l'assunzione pratica
- Potenziale allergene
- Non è una fonte significativa di proteine
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Zafferano?
L'indice glicemico di Zafferano non è ancora stato misurato. Contiene 65.4 g di carboidrati per 100 g.
Zafferano è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
L'indice glicemico di Zafferano non è misurato. Con 65.4 g di carboidrati per 100 g, attenzione alla quantità.
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