Vermicelli di grano

GI 58 · ModeratoCG 67.5 / tazza3/10

IG medio

58 GI

CG 67.5 per tazza tipica (150 g) · CG 45 per 100 g

Punteggio Logi 3/10

Contenuto di grassi molto basso
Carico glicemico molto elevato

Vermicelli di grano ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 67.5.

Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Gnocchi di farina di ceci
CG 14 per 100 g Il contenuto significativamente più elevato di proteine e fibre porta a un impatto glicemico molto inferiore rispetto ai vermicelli di grano.
Noodles di grano saraceno
CG 32 per 100 g Il grano saraceno ha un indice glicemico più basso e fornisce un rilascio di energia più sostenuto rispetto alla pasta a base di grano.

Forme di Vermicelli di grano

vermicelli tostati
GI 58 · CG 44 per 100 g roasted

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Vermicelli di grano è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

360

Calorie

78 g

Carboidrati

7 g

Proteine

1 g

Grassi

per 100g

Calorie	360 kcal
Carboidrati	78 g
Zuccheri (totali)	1 g
Naturali	1 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2 g
Solubili	0.6 g
Insolubili	1.4 g
Proteine	7 g
Grassi	1 g
Saturi	0.2 g
Insaturi	0.8 g
Sodio	5 mg

Livello di lavorazione

50%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contenuto di grassi molto basso
Livello di lavorazione minimo
Carico glicemico molto elevato
Basso contenuto di fibre
Bassa densità proteica

Allergeni

Contiene: glutine

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Vermicelli di grano?

Vermicelli di grano ha un indice glicemico di 58 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 67.5; per 100 g il carico glicemico è 45.

Vermicelli di grano è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Vermicelli di grano ha un indice glicemico medio (58). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Gnocchi di farina di ceci.

Quale forma di Vermicelli di grano ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Vermicelli di grano in questo database, vermicelli tostati ha il carico glicemico più basso (44 per 100 g).

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