Sformato di ricotta
IG medio
CG 10 per 100 g
- Buona fonte di proteine
- Gli zuccheri aggiunti causano picchi di insulina
Sformato di ricotta ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del fiocchi di latte semplice (10).
Aggiornato il 6 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Elimina gli zuccheri aggiunti e aumenta significativamente il contenuto di fibre per un migliore controllo glicemico.
Cottage cheese ad alto contenuto proteico - Quiche di farina di mandorle e uovaCG 1 per 100 g Utilizza farina di mandorle al posto dei carboidrati raffinati per ridurre il carico glicemico complessivo.
- CG 4 per 100 g Fornisce un rapporto proteine-carboidrati più elevato e grassi sani che rallentano l'assorbimento del glucosio.
Yogurt naturale con frutta fresca e noci
Forme di fiocchi di latte
- GI 10 · CG 1 per 100 g
fiocchi di latte - GI 27 · CG 1 per 100 g albumin
Albumin Cottage Cheese - GI 27 · CG 1 per 100 g high protein Cottage cheese ad alto contenuto proteico
- GI 30 · CG 1 per 100 g semi skimmed
Cottage cheese semigrasso - GI 30 · CG 1 per 100 g grainy
Fiocchi di latte - Fiocchi di latteGI 27 · CG 1 per 100 g pressed
- Fiocchi di latteGI 27 · CG 1 per 100 g pickledfull fat
- +21 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sformato di ricotta è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 180 kcal |
| Carboidrati | 18 g |
| Zuccheri (totali) | 8 g |
| Naturali | 3 g |
| Aggiunti | 5 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Solubili | 0.2 g |
| Insolubili | 0.4 g |
| Proteine | 11 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 3.5 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Buona fonte di proteine
- Livello di lavorazione minimo
- Gli zuccheri aggiunti causano picchi di insulina
- Basso contenuto di fibre
- Carico glicemico moderato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sformato di ricotta?
Sformato di ricotta ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 10 per 100 g.
Sformato di ricotta è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sformato di ricotta ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cottage cheese ad alto contenuto proteico.
Quale forma di fiocchi di latte ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di fiocchi di latte in questo database, Albumin Cottage Cheese ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Sformato di ricotta nell'app Logi, con la tua porzione.
