Sfoglia di grano
IG medio
CG 43.2 per pezzo tipica (120 g) · CG 36 per 100 g
- Zuccheri aggiunti bassi
- Carico glicemico elevato
Sfoglia di grano ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 43.2.
Aggiornato il 25 gen 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 24 per 100 g Il pane integrale aumenta la fibra e riduce l'impatto glicemico rispetto al grano raffinato.
Carta di pasta di grano integrale - CG 34.3 per 100 g Il grano saraceno ha un carico glicemico più basso e più micronutrienti rispetto alla farina di frumento.
Farina di grano saraceno per involtini - CG 19 per 100 g La fibra d'avena aumenta il contenuto di fibra e riduce la risposta glicemica, favorendo un migliore controllo della glicemia.
Sfoglia di pasta per ravioli con fibra d'avena e farina di avena integrale
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sfoglia di grano è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 290 kcal |
| Carboidrati | 60 g |
| Zuccheri (totali) | 1 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Zuccheri aggiunti bassi
- Contenuto proteico moderato
- Contiene una certa quantità di fibra
- Carico glicemico elevato
- Indice glicemico moderato
- Grano altamente raffinato
Calcola il carico glicemico di un pasto con Sfoglia di grano
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sfoglia di grano?
Sfoglia di grano ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 43.2; per 100 g il carico glicemico è 36.
Sfoglia di grano è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sfoglia di grano ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Carta di pasta di grano integrale.
Come influisce Sfoglia di grano sulla glicemia?
Sfoglia di grano ha un carico glicemico di 36 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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