Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo)

GI 15 · BassoCG 0.3 / cucchiaio6/10

IG basso

15 GI

CG 0.3 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 2 per 100 g

Punteggio Logi 6/10

Indice glicemico e carico bassi
Alto contenuto di sodio

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 0.3.

Aggiornato il 4 mar 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

Continua sul web

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

12 g

Carboidrati

2 g

Proteine

2 g

Grassi

per 100g

Calorie	80 kcal
Carboidrati	12 g
Zuccheri (totali)	2 g
Naturali	2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	1 g
Solubili	0.3 g
Insolubili	0.7 g
Proteine	2 g
Grassi	2 g
Saturi	0.3 g
Insaturi	1.7 g
Sodio	1200 mg

Livello di lavorazione

75%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Indice glicemico e carico bassi
Contenuto di zucchero ridotto
Contiene alcune proteine
Alto contenuto di sodio
Ingredienti della salsa lavorata
Basso contenuto di fibra

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo)?

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 0.3; per 100 g il carico glicemico è 2.

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Come influisce Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) sulla glicemia?

Salsa char siu fatta in casa (con stevia/eritritolo) ha un carico glicemico di 2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.