Risoni

GI 60 · ModeratoCG 66 / tazza3/10

IG medio

60 GI

CG 66 per tazza tipica (150 g) · CG 44 per 100 g

Punteggio Logi 3/10

Basso contenuto di grassi
Alto carico glicemico (44)

Risoni ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 66.

Aggiornato il 7 ott 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Quinoa cotta
CG 9.8 per 100 g La quinoa riduce significativamente il carico glicemico rispetto all'orzo (GL 11 contro 17,9 per 100 g) con un indice glicemico più basso (53 contro 58), ed è un sostituto comune di cereali simili alla pasta.
Riso integrale a chicco lungo
CG 12 per 100 g Il riso integrale è uno scambio realistico e migliora l'impatto glicemico (GI 50 contro 58; GL 12 contro 17,9 per 100 g), supportando un livello di glucosio più stabile.
Orzo
CG 6.8 per 100 g L’orzo è plausibile nei ciotoli di cereali o come contorno e riduce il carico glicemico rispetto all'orzo (GL 14,11 contro 17,9 per 100 g) con un indice glicemico più basso (50 contro 58).

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Risoni è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

Continua sul web

Valori nutrizionali (per 100g)

360

Calorie

73 g

Carboidrati

12 g

Proteine

1.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	360 kcal
Carboidrati	73 g
Zuccheri (totali)	2 g
Naturali	2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	3 g
Solubili	0.9 g
Insolubili	2.1 g
Proteine	12 g
Grassi	1.5 g
Saturi	0.3 g
Insaturi	1.2 g
Sodio	5 mg

Livello di lavorazione

50%

Moderato

Perché questo punteggio?

Basso contenuto di grassi
Senza zuccheri aggiunti
Buona fonte di proteine vegetali
Alto carico glicemico (44)
Basso contenuto di fibre
Rapido picco glicemico

Calcola il carico glicemico di un pasto con Risoni

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Risoni?

Risoni ha un indice glicemico di 60 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 66; per 100 g il carico glicemico è 44.

Risoni è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Risoni ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.

Come influisce Risoni sulla glicemia?

Risoni ha un carico glicemico di 44 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

Controlla Risoni nell'app Logi, con la tua porzione.